要想擁有好的氣色就必須有個好胃口,食補(bǔ)是女人較幸福的事情,在給身體加料的同時不要忘記過火,在啊合格說法不一的復(fù)雜年代,中醫(yī)理論是不變的,掌握好中醫(yī)理論,吃遍天下都不怕。
閑話之一:滋陰
我們說的滋陰,其實是相對于不同內(nèi)臟的火氣說的。不同的人火氣在不同的地方,有些人胃火大,胃灼熱,有口臭;有的人肝火旺,整天發(fā)脾氣;也有些有肺火,熱咳嗽。不過我想大部分mm都沒什么病,只是身體暫時失調(diào)時,有一點點火氣罷了,用不著亂吃藥。我更贊成不要整天忙著去什么火,等身體真起了火再去它。因為很難把握尺度,去過了,又太寒涼而傷脾胃。平時飲食清淡多樣,情緒不要走極端,心平氣就平。
滋陰的東西很多,如我們常喝的枸杞,滋補(bǔ)肝腎。枸杞的根,制過之后就是熟地黃,是六味地黃丸的主要成份。我不吃六味地黃丸因為是藥,是藥三分毒,不如在煮粥時放一點枸杞。再比如苦瓜,去心火,南方到了夏天常用它煲湯,或打成苦瓜菠蘿汁來喝。
還有很多:銀耳、阿膠、桑椹子、女貞子、玉竹、鴨蛋、冰糖、西洋參、老鴨、百合、墨魚、蓮子、椰子和椰汁。
燕窩,非常滋補(bǔ)。滋陰就是滋養(yǎng)體內(nèi)的陰液。燕窩是燕子的唾液,凝結(jié)后成為膠狀,用來保護(hù)小燕。一旦被采摘,燕子媽媽只好再吐,到?jīng)]有唾液了,就會吐血,也就是人覺得較滋補(bǔ)的血燕。
雪蛤,是東北一種林蛙的輸卵管,和燕窩的效果相似,但雪蛤含激素,不如燕窩性平。如果一星期吃一次,少量激素是好的,加上燉雪蛤一般會加椰汁,椰汁是比較涼的,所以不會有什么問題。
話說回來,要是我們已經(jīng)上火,再去滋補(bǔ),不如從一開始就不上火,現(xiàn)代人容易上火或不調(diào),是因為吃五谷太少而制成品太多五味太豐富。其實五谷是正氣,補(bǔ)充了中氣才是的。
閑話之二:化肥
漚農(nóng)家肥的過程,不怕花錢怕麻煩,小時候家人用蛋殼、草木灰、不吃的魚腮魚腸,淘米水,漚出一缸子臭東西去澆菜園?,F(xiàn)在我們吃不到這樣種出來的菜了,都是化肥催出來的。
人也是化肥催出來的,以手邊的口香糖為例,它的配料:木糖醇、麥芽糖醇、膠基、d-甘露糖醇、香料、阿拉伯膠、甘油、明膠、巴西棕櫚蠟、乳化劑、甜味素(含有苯丙氨酸)、檸檬黃、靛藍(lán)、抗氧化劑…… mm們買零食也可以試看它的配料表,你就會明白你臉上那些斑點是從哪來的,從一些我們的身體完全代謝不了的廢物中來。
人的身體是從自然界的食物環(huán)境中獲取足夠營養(yǎng)??墒侨绻覀?nèi)繌霓r(nóng)產(chǎn)品而非工業(yè)制成品獲取營養(yǎng),食品加工企業(yè)怎么生存下去?所以他們做廣告甚改變我們的營養(yǎng)觀念,讓我們覺得那些經(jīng)過無數(shù)次加工的食品比剛從地里摘下來的東東更好。
其實,我們用于保養(yǎng)的東西離開土地越久,它的效果就越差。中藥里的美容秘方,很多是要強(qiáng)調(diào)時間性的。如“新摘的益母草擠汁,配以新鮮烏骨雞血,用于涂面……”,一些高檔化妝品也許真是用某些稀有植物提取物制成的,可惜這些稀有植物不長在我們家后院,它們被摘下到用于我們的面部,很可能已經(jīng)歷上百道工序并且相隔數(shù)年之久。
糯米酒是好東西,特別是冬天,它能補(bǔ)脾胃、益肺氣。溫能養(yǎng)氣,正氣旺盛,身體也就溫暖了。在冬天加進(jìn)一些紅棗、桂圓、花生,簡直就是補(bǔ)血豐胸的不二方??墒呛玫呐疵拙疲诔匈I不到。小時家釀的糯米酒,幾斤米才出一斤酒呢。算一下超市的酒一大瓶才幾塊錢,加了很多糖水,沒幾粒米的。自制方法:把糯米蒸熟放涼,拌一些酒曲,然后中間挖一個洞(酒就是滲到那個洞里的),用毯子把整個酒壇包起來,放幾天酒香就飄出來了。如果在酒里加女貞子或枸杞,就是女兒酒了。
普通的綠豆芝麻也很美容啊,如果你吃的綠豆糕和芝麻糊沒加太多糖和防腐劑。于它加了沒有誰知道呢。工業(yè)社會就是如此嘛。mm要是也相信天然的東東,也自已漚肥料試試看。
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