一邊飛在空中一邊吃過(guò)包飯嗎？有在云彩旁喝過(guò)米酒嗎？如果是“在云彩上享用的飲食”——飛機(jī)套餐，這都是可能的。讓我們一一揭開(kāi)關(guān)于飛機(jī)套餐的種種疑問(wèn)吧！ 原則上飛行8小時(shí)以上將提供兩頓以上飛機(jī)套餐，8小時(shí)以下只提供一頓。但是有時(shí)也會(huì)覺(jué)得菜單不夠感覺(jué)肚子餓的。這種情況任何時(shí)候都可以再要，因?yàn)橛袦?zhǔn)備備份。而且在非規(guī)定時(shí)間也能吃的。 菜單根據(jù)飛機(jī)飛行時(shí)間不同而不同。一般情況下，日本、中國(guó)等短途飛行只提供一種菜單，歐洲、美國(guó)等長(zhǎng)線飛行可以從兩種菜單中進(jìn)行選擇。但是頭等艙不分長(zhǎng)短途準(zhǔn)備平均四種以上的菜單。 也可以更換菜單。對(duì)部分菜單過(guò)敏或素食主義者可以選擇適合自身體質(zhì)的機(jī)內(nèi)食。同時(shí)如果有因宗教原因不能吃的原料，也是可以解決的。只是事先得在出發(fā)前24小時(shí)內(nèi)提出申請(qǐng)。

　　
和頭等艙不同，經(jīng)濟(jì)艙的飛機(jī)套餐因時(shí)間地點(diǎn)所限，全部都用一個(gè)托盤(pán)拿出來(lái)。但并不是說(shuō)可以不顧順序隨便吃，關(guān)鍵是，要像配餐那樣按照順序吃才美味。先吃開(kāi)味的餐前小吃，然后再吃主食。面包和果汁可和主食一起吃，較后吃水果和咖啡等點(diǎn)心。

　　較近酒類(lèi)中可以喝到米酒。韓亞航空從去年10月開(kāi)始在往返于韓國(guó)和日本的航線上推出罐裝米酒，這是為了抓住喜歡米酒的日本乘客的心。下酒菜是泡菜煎餅或橡子涼粉。其它酒也一樣，提供給乘客的酒的量沒(méi)有限制。但是如果被認(rèn)為喝得太多時(shí)，會(huì)聽(tīng)到“沒(méi)有酒了”等理由，乘務(wù)員將不會(huì)再繼續(xù)提供。 聽(tīng)說(shuō)在制作飛機(jī)套餐菜單時(shí)會(huì)動(dòng)員許多專(zhuān)家一起參與。韓亞航空聯(lián)手宮庭飲食研究員、意大利餐廳的La Cucina、燒麥專(zhuān)賣(mài)店的鼎泰豐等專(zhuān)業(yè)廚師來(lái)決定菜單。

　　韓亞航空客機(jī)餐飲供應(yīng)業(yè)開(kāi)發(fā)小組的李昌榮（音）次長(zhǎng)表示：“為了選定飛機(jī)套餐，會(huì)羅列20多種菜單和專(zhuān)家們一起品嘗。但是經(jīng)常是在如此多的菜單中也總是選定不了飛機(jī)套餐。”
隨著較近對(duì)近飛機(jī)套餐的關(guān)注不斷增加，飛機(jī)套餐對(duì)選擇航空公司所產(chǎn)生的影響力也不在增大。李次長(zhǎng)表示：“經(jīng)常會(huì)接到有關(guān)飛機(jī)套餐的建議和評(píng)價(jià)的來(lái)電。甚還產(chǎn)生了比較飛機(jī)套餐的網(wǎng)民，關(guān)注程度非常高。”

　　事實(shí)上，經(jīng)常海外出差或旅行的博主們上傳一些評(píng)價(jià)飛機(jī)套餐照片和味道的文章。不僅是味道，甚還詳細(xì)地補(bǔ)充關(guān)于飛機(jī)套餐的衛(wèi)生、外觀、材料的說(shuō)明，對(duì)于想乘坐飛機(jī)的人選擇航空公司時(shí)有一定的幫助。