用整塊的朝鮮白水晶打磨成燒烤盤代替鐵板!這么好玩的韓國(guó)美味當(dāng)然要約上幾個(gè)饞嘴但又怕油膩的朋友一起品嘗!現(xiàn)在,小編就帶你一起品嘗韓國(guó)白水晶鐵板燒!
拿白水晶盤車輪烤牛肉鹿肉,發(fā)覺用它來燒烤冒出的煙都是白的,不是平常燒烤常見的黑煙,據(jù)說是因?yàn)榘姿в形舅毓π?,不?huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所以也不會(huì)烤出黑色的食物渣渣,吃完也不會(huì)涸喉上火。
更有趣是,盤邊還有小孔,可以把烤肉冒出來的油排走,讓烤肉不會(huì)油膩膩的。但它比鐵板傳熱更快,肥牛放上去一會(huì)就滋滋冒油,小心別開得太大火,否則肉幾秒就老了!建議吃時(shí)先來個(gè)肥牛出牛油,然后試試爽脆的新西蘭鹿舌,末了來碗白飯和韓國(guó)泡菜一起倒上水晶盤上炒個(gè)泡菜炒飯,管飽!
貼士
1、燒烤順序是先烤出油的肥牛,再烤無油的肉類,這樣就不用加油了。
2、生菜配料免費(fèi)送和續(xù),肥牛約3分鐘即熟。
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