老一輩的人非常重視產(chǎn)婦坐月子期間的各種營養(yǎng)、禁忌等等，甚被較新潮的年輕人視為無稽之談！其實，坐月子是有根據(jù)的。懷孕到生產(chǎn)的過程，準(zhǔn)媽咪體內(nèi)的各種器官會被胎兒壓迫，內(nèi)分泌也會改變，許多身體組織也被過度撐開、拉扯。

　　坐月子的目的，就是要讓生產(chǎn)的傷口盡快愈合，促進(jìn)內(nèi)分泌恢復(fù)，讓身體的各種機(jī)能恢復(fù)到懷孕、生產(chǎn)前的正常運(yùn)作。所以，如果想要在生產(chǎn)完盡快恢復(fù)美好體態(tài)，就要先「好好坐月子」！

　　坐月子的飲食原則

　　依照一般的傳統(tǒng)習(xí)慣，產(chǎn)婦在坐月子期間，生化湯、麻油雞、鮮魚等營養(yǎng)調(diào)理食品是少不了的，這些食物該怎么吃，建議你「多聽老人言」就不會錯了！于其它的飲食，該多攝取哪些營養(yǎng)，又該限制哪些東西的攝取呢？把握下面幾個原則即可。

　　1. 多攝取蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)食物在經(jīng)過人體消化后，會變成小分子的氨基酸，有滋養(yǎng)并修補(bǔ)細(xì)胞的功能，因此在坐月子期間多吃含優(yōu)良蛋白質(zhì)的食物，可以讓傷口愈合得更快，使器官功能恢復(fù)正常，并有助于體力復(fù)原。

　　除了幫助身體的恢復(fù)之外，氨基酸還會刺激腦部分泌提振心情的化學(xué)物質(zhì)，能有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生。所以說，產(chǎn)婦對蛋白質(zhì)的需求非常重要，可以多吃油脂比例較低的雞肉、魚肉、蒸蛋、豆腐……等。

　　2. 多攝取必須脂肪酸

　　「必須脂肪酸」能調(diào)整荷爾蒙，減少身體發(fā)炎的反應(yīng)，并幫助子宮收縮，是產(chǎn)后非常重要且絕不可少的營養(yǎng)素。那么，究竟有哪些食物含有「必須脂肪酸」呢？麻油，就是非常好的例子。

　　用黑芝麻做成的麻油，含有豐富的必須脂肪酸，且具有潤腸通便的效果，因此「麻油雞」才能成為傳統(tǒng)上歷史悠久的產(chǎn)后補(bǔ)身食品！

　　3. 多吃含維生素b群的食物

　　維生素b群可以幫助能量的轉(zhuǎn)換，促進(jìn)代謝跟循環(huán)更好，并且有安定腦神經(jīng)的效果，可以讓產(chǎn)婦睡眠、休養(yǎng)的質(zhì)量提高，體力恢復(fù)得更快。

　　富含維生素b群的食物，有五榖類、魚、肉、奶、蛋……等。建議產(chǎn)婦在主食的攝取上，就以五榖飯加白米飯為主，不但能補(bǔ)充維生素b群，米飯中所含的適量纖維質(zhì)還能促進(jìn)腸胃正常蠕動，預(yù)防便秘。

　　4. 不吃生冷的食物

　　冰冷的食物會降低身體新陳代謝的速率，讓體內(nèi)的毒素、脂肪、水份、廢物很難排出去，進(jìn)而造成肥胖體質(zhì)。因此，像生菜色拉、水果、冷飲這一類的食物，在坐月子期間千萬要忌口喔！

　　5. 不吃鹽分高的食物

　　鹽分?jǐn)z取太多的話，會造成腎上腺的負(fù)擔(dān)，使得水分代謝較差，有可能造成日后容易水腫的體質(zhì)。所以，給坐月子產(chǎn)婦吃的食物，在烹調(diào)時能不加鹽就不加鹽，而鹽分較高的加工食物，像罐頭、泡面、臘肉、蜜餞等也不要吃。