開始減肥后，為你制定的食譜每天不到1000卡路里，習(xí)慣以后要降到400-500卡路里。一般推薦普通成人每天的熱量是1,800-2,000卡路里，但是由于零食和快餐，大部分人會輕易超過這個標(biāo)準(zhǔn)。

　　吃了一點都不頂餓的一個巧克力含有的熱量就達(dá)450卡路里。不減少零食的話，很難達(dá)到推薦的平均每日攝取量。但是，開始減肥后要減掉1000卡路里(推薦每日攝取量的3分之1)?？考?xì)嚼慢咽的習(xí)慣和“我能減肥”的自我心理催眠，每天攝取200-300卡路里也能堅持下去。

　　據(jù)較近一個統(tǒng)計報告說，韓國40多歲的女性，50%以上的人超過標(biāo)準(zhǔn)體重。特別是超過平均體重20%的肥胖女性占26%，這一數(shù)值為40多歲的男人超重人口比例(13%)的兩倍。

　　主要原因是暴飲暴食，一小瓶燒酒(白酒)就是600卡路里，相當(dāng)于一頓飯。這里再加上下酒菜，超得就更多。特別地在晚上，喝酒、吃油膩食物時，超過需要量的熱量將直接轉(zhuǎn)換成脂肪。水果吃多了也會發(fā)胖。

　　向減肥者推薦的200卡路里食譜

　　食譜一

　　小碗米飯：三分之一碗

　　蘑菇海帶湯(蘑菇半個、豆瓣醬15克、海藻湯三分之一杯)

　　食譜二

　　小碗米飯：三分之一碗

　　牛肉蘿卜湯：三分之一碗

　　豆腐腦70克

　　拌香菇80克

　　淡泡菜30克

　　食譜三

　　小碗米飯 - 三分之一碗

　　鳀魚海藻湯 - 3分之一碗

　　牛肉包菜(瘦肉)50克

　　生胡蘿卜 30克

　　咸菜 30克

　　拌桔梗 30克

　　蘿卜汁干海鮮 50克

　　煎豆腐 2片(30克)