韓國美食之明洞咸興面屋

　　“明洞咸興面屋”位于首屈一指的觀光勝地明洞地區(qū)，是一家由子孫三代傳承經(jīng)營的冷面店。代店主出身于北朝鮮的咸興地區(qū)，開辦這家店是為了寄托對故鄉(xiāng)的深深思念。雖說咸興面屋地處位置稍微偏離了明洞大街，但這并不能阻擋顧客們對它的熱情。韓國媒體自不必說，就連海外雜志、電視節(jié)目也對它進行過采訪，名聲響亮。“明洞咸興面屋”分為上下兩層，1層設(shè)有桌椅席和坐墊席，2層則面向團體顧客準備了坐墊席。

　　“明洞咸興面屋”菜單上的菜品并不多，除了三種冷面外，有溫面、煮牛肉、鰩魚生魚片和手工餃子。該店的面條采用紅薯淀粉制作而成，對蕎麥過敏的朋友們大可不必擔心了。勁道柔韌的細面條，與湯汁或醬料融合，讓您的味蕾得到充分滿足，越嚼越帶勁。面條做好時保留了原本的長度，店員將面條端到上桌后，會為您將面條剪成合適的長度，方便您食用。每張餐桌上都擺放著醋、芥末、特制醬汁、砂糖等調(diào)料，您可根據(jù)個人喜好加入冷面中調(diào)味。此外，該店為餐前付款制，點餐后店員將收取用餐費用，請您提前做好準備。

　　各具風味的三種冷面都讓人欲罷不能。如果您與友人一同前來進餐的話，我們建議您多點幾種冷面，親自感受它們的魅力所在。雖然明洞地區(qū)的大多數(shù)烤肉店和餐館都供應(yīng)冷面這道菜品，但是難得來首爾一次，當然不能錯過去正宗的老字號店鋪品味一番。“明洞咸興面屋”不可錯過哦。

　　地址：首爾特別市中區(qū)明洞2街26-1

　　聯(lián)系電話：02-776-8430

　　交通：地鐵4號線明洞(Myeong-dong)站6號出口，步行6分鐘/地鐵2號線乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站6號出口，步行8分鐘