盤點較適合減肥吃的食物

　　一：地瓜

　　地瓜(番薯)是非常好的淀粉蔬菜之一。

　　適時的將地瓜取代谷物也是不錯的選擇。一顆窯烤地瓜，又便宜，又不怕吃進農藥，原汁原味就已經(jīng)十分的好吃!

　　蕃薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量較為豐富;而且維他命E含量是糙米的兩倍;還含有很多成人不可缺少的鉀。蕃薯的作用，是健胃整腸，提升胃腸的機能、促進消化以及吸收能力，具有補中益氣的功能，幫助消化使身體恢復健康，對便秘有效。

　　二：紅豆

　　紅豆，又大又飽滿。是抗淀粉的順位。加上又有利水除濕、清熱和血、消腫解毒作用?！妒承员静荨分^，紅豆久食瘦人所謂抗性淀粉，就是能不被小腸消化，直到進入大腸的淀粉。當吃下豆仔的抗淀粉后，會感到飽足，儲存下來的脂肪較少，并改善全身的胰島素敏感度。

　　注意：津血枯燥，消瘦之人慎食紅豆

　　三：花椰菜

　　其實大部分的蔬菜都是很好的。但是為何花椰菜會拿到冠軍呢?這是因為花椰菜所含維生素B的含量也比其他蔬菜來得高!記得，千萬不要將花椰菜煮爛了，這樣養(yǎng)分就溜走咯～

　　四：菠菜

　　菠菜中含有大量的鐵質，對于將氧氣帶入肌肉非常有益處，因為如果沒有足夠的氧氣，新陳代謝就會慢下來唷。

　　五：慎選水果

　　市面上有千千百百種水果，那些水果是不能碰的呢?

　　基本上，熱帶水果含有高糖分，食用分量需要限制。也就是說一個星期較多只可以吃五份!

　　當然，水果干、罐頭水果、市售果汁就別碰了!

　　盡量少喝果汁。因為在咀嚼的過程中，會添加很多飽足感，促進腸胃蠕動。又何苦將水果打成汁，浪費電，浪費水，浪費人力，這么不環(huán)保呢?

　　六：改喝零脂鮮乳

　　生乳經(jīng)過均質，加熱殺菌再冷卻，就變成一般的鮮奶，但同樣是牛奶，市面上卻分成全脂、低脂、零脂，到底差多少?從生乳變脫脂奶，必須在加工之前先用離心力做乳脂分離，再依照需要加入適當?shù)谋壤?，全脂牛奶，脂肪含量百分?.0~3.8，低脂則是百分之0.5~1.5，0.5以下被歸類為零脂，全脂脂肪量將近是低脂的兩倍，而從熱量來看，以同樣290cc的牛奶來看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。